Zapomenuté poklady české kuchyně
Dokumentární DVD film - dokumentární - DVD Kniha: DVD Zapomenuté poklady české kuchyně, , COSMOPOLITAN CENTRAL EUROPE spol s r. o., Média - Data DVD ROM více »
599 Kč
|
Nejlevnější nabídky Zapomenuté poklady české kuchyně
dokumentární DVD Pražský kulinářský institut Zapomenuté poklady české kuchyně (3DVD)
Alternativní produkty
Recenze Zapomenuté poklady české kuchyně
Jan Rambousek
Přidáno: 27. ledna 2012
70%
- Názornost
- Tipy (u receptu na králíka jeden opravdu vynikající)
- Ukázka práce profesionálního kuchaře
- Volba receptů (nenáročnost ingrediencí)
- Grafika
- "Lacinost" zpracování
- Vložený komentář
- Neupozornění na rozdílnost práce s konvektomatem a normální troubou
- Ambientní hudba
Největší zklamání pro mě byla absence autentického komentáře kuchaře. Důkaz jak má vypadat hrnec nebo pekáč pro přípravu sosu nebo omáčky. Jako celek vhodné pro méně zkušené/znalé hobykuchy.
Tip: Ani jeden pokrm nebyl připraven na teflonovém povrchu.
Tip: Použití "klasického" nádobí umožňuje napečení pokrmu na stěny. Toto potom slouží jako základ pro sos nebo omáčku.
Film Zapomenuté poklady české kuchyně - Specifikace
Žánr |
 | dokumentární |
Datové médium |
| DVD |
Kniha: DVD Zapomenuté poklady české kuchyně, , COSMOPOLITAN CENTRAL EUROPE spol s r. o., Média - Data DVD ROM